その理由は、品質にこだわり抜いた栽培方法にあります。
私たちは、SDGsが求められるよりずっと昔、
1990年から化学肥料や農薬を使わずに、
自然の力を活用しながら栽培する
『有機栽培』にこだわって蕎麦の実を育てて来ました。
人工的な負荷は一切かけずに、
自然の寒暖差、自然の栄養を大切にし、
『自然のまま』に育てる事で
蕎麦の実本来の味わいや香りを引き出すことができました。
そうして何十年と、自然の循環により安全で栄養豊富な土壌で蕎麦を栽培しています。
ぜひ、有名な蕎麦打ち職人の皆様が
選ぶ最高品質の蕎麦の実で、
健康的で美味しい蕎麦料理をお試しください。
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平出農園の実績
少しだけ、自慢をさせて下さい。
蕎麦打ち職人の皆様が一流という事が大前提ですが、
平出農園で有機栽培されたそばは、
日本でも有名な蕎麦打ち職人の店舗にて使用されています。
全国お取り寄せ蕎麦ランキング
| 順位 | 店舗 | 場所 |
|---|---|---|
| 1 | おお西 | 長野県上田市 |
| 3 | 山笑 | 長野県長野市 |
| 8 | 善州庵 | 長野県長野市 |
| 9 | そばぶるまい | 長野県松本市 |